Visspecialist de Kweker

Locatie: 

Amsterdam, NL, 1051KM

Binnen deze commerciële functie ben je verantwoordelijk voor de aansturing en resultaten van de visafdeling. Vanuit je passie voor vis adviseer je klanten en speel je in op wensen en behoeften. Je draagt zorg voor het behalen van de omzetdoelen, het op (pro) actieve en correcte wijze benaderen van klanten en het stimuleren tot aankoop.

Belangrijke taken en verantwoordelijkheden in deze functie zijn:

  • Je hebt de leiding over de afdeling (één andere medewerker);
  • Je draagt zorg voor een commerciële, omzetstimulerende presentatie van de producten (vol, schoon en vers);
  • Je adviseert klanten over producten, mogelijkheden en recepturen en signaleert / benut commerciële kansen;
  • Je bewerkt en verwerkt de producten tot deze verkoopklaar zijn en / of voldoen aan de wensen van de klant (fileren / ontvellen);
  • Je controleert de versheid van de te verwerken vis, leeft HACCP-procedures / THT’s na en draagt zorg voor algehele orde en netheid binnen de afdeling;
  • Je bent verantwoordelijk voor bestellingen, planning en een optimale voorraad van de afdeling;
  • Je verzorgt demo’s en proeverijen;

 

Heb je een passie voor vis en ben jij ondernemend?
Wij zoeken kandidaten met een afgeronde MBO opleiding (minimaal niveau 3), ruime kennis van visproducten en ervaring met het aansturen van een visafdeling / -winkel. Je hebt gevoel voor ondernemerschap, signaleert commerciële kansen en doet voorstellen ter verbetering van de omzet. Verder vinden wij het belangrijk dat je een energieke houding en passie voor het product uitstraalt. Je communiceert open, bent representatief en stressbestendig. Tevens heb je ervaring met het bewerken van vis, of ben je bereid om je dit eigen te maken. 


Competenties

Je beschikt over de volgende competenties: resultaatgerichtheid, klantgericht samenwerken, initiatief nemen, commercieel handelen, mondeling communiceren en aansturen van anderen.

 

Interesse?

Solliciteren kan gemakkelijk via de sollicitatiebutton. Heb je vragen? Neem dan contact op met Recruiter Esther van Rij via  0611959015 of evanrij@sligro.nl.

Over SmitVis
SmitVis is de grootste visleverancier voor horeca en grootverbruik en onderdeel van Sligro Food Group. In verschillende Sligro zelfbedieningsgroothandels vind je de professionele visafdelingen van SmitVis. Dat maakt ons de enige visspecialist voor foodservice met een landelijke dekking voor zowel verkoop als logistiek.

Dankzij de dagelijkse aanvoer vanuit de grote visafslagen, leveren wij 6 dagen per week duurzame vis van topkwaliteit en daar zijn we trots op. Kijk hier voor meer informatie over SmitVis.

Will je meer weten over Sligro Food Group? Kijk dan hier.

Voor iedereen een plek! Sligro Food Group vindt het vanuit haar sociale hart en maatschappelijke betrokkenheid belangrijk dat iedereen een kans krijgt om deel te nemen aan de arbeidsmarkt en dus ook bij Sligro kan werken.

Vakgebied:  Zelfbedieningsgroothandel
Uren per week:  36
Merk:  De Kweker
Opleidingsniveau:  Voortgezet / Secundair
Carrièreniveau:  Professional