Inkoper en assortimentsmanager Food

Locatie: 

Veghel, NL, 5466 RB

Onze afdeling Inkoop en Assortimentsmanagement Food is verantwoordelijk voor het opstellen en implementeren van het inkoop- en assortimentsbeleid voor de Foodproducten waarmee wordt voldaan aan de strategische doelstellingen van onze organisatie. De afdeling richt zich op de inkoop- en assortimentsmanagement-activiteiten van alle Food productgroepen voor alle verschijningsvormen binnen Sligro Food Group. Internationalisering is een belangrijk strategisch onderwerp binnen de organisatie.

 

Als Inkoper en assortimentsmanager Food binnen Sligro Food Group (SFG) ben je onderdeel van een professioneel team. In deze functie is het van belang dat je proactief op zoek gaat naar het juiste assortiment en aanbod wat aansluit bij de wensen van onze klant. Je draagt hierbij zorg voor het optimaal inkopen en managen van enkele food productgroepen binnen Foodservice (Sligro).  
 
Belangrijke taken en verantwoordelijkheden in deze functie:

  • Je bent verantwoordelijk voor het inkopen, selecteren en managen van jouw assortiment en leveranciers.
  • Je bepaalt inkoopcondities en verkoopprijzen binnen Foodservice. Hiermee zorg je tevens voor het realiseren van omzet- en margedoelstellingen.
  • Je bedenkt promotionele activiteiten en bent voor jouw assortiment verantwoordelijk voor de juiste pricing, marge en actiemechanisme van de artikelen in de Sligro folder.
  • Je bent de regisseur van je leveranciersbestand en zorgt ervoor dat leveranciers het belang van datakwaliteit goed begrijpen om gezamenlijk invulling te geven aan de online ambities.
  • Je inventariseert en analyseert gegevens omtrent omzet, marge, concurrentie, assortiment en leveranciers m.b.t. de eigen productgroepen.
  • Samen met een groot aantal andere afdelingen zorg je voor de optimale doorvertaling en presentatie van het assortiment naar de markt, zowel offline als online.
  • Je onderhoudt een goede samenwerking met jouw leveranciers en voert zelfstandig jaargesprekken of je neemt hieraan deel.
  • Je signaleert kansen en verbeteringsmogelijkheden in de markt en speelt hier actief op in om de formule, haar resultaten te optimaliseren op basis van een (assortiments)aanbod wat de klant past.
  • Je denkt proactief mee over potentiële projecten ter verbetering van processen binnen SFG.

 

Wij zoeken iemand met minimaal een afgeronde hbo-studie. Je hebt minimaal 3 jaar inkoopervaring met een soortgelijk pakket (houdbare producten, A-merken & Eigen merken).

Je hebt ervaring binnen de handel en inkoop en weet wat het spel met leveranciers inhoudt. Tevens heb je een goed gevoel bij trends en ontwikkelingen in de markt. Je bent energiek en het onderhandelen zit in je DNA. Je bent een stevige gesprekspartner voor de business. Je kunt goed omgaan met verandering en bent graag de spin-in-het-web. Continue verbeteren, resultaatgerichtheid en het nemen van eigenaarschap zit in je DNA. Het behartigen van een inkooppakket van tientallen miljoenen euro's maakt je niet zenuwachtig. 

 

Interesse?

Solliciteren kan gemakkelijk via de sollicitatiebutton. Heb je vragen? Neem dan contact op met Recruiter Toby Hassefras via thassefras@sligro.nl.

Over Sligro Food Group
Sligro Food Group bestaat uit verschillende foodservicebedrijven. Samen met onze klanten hebben we één belangrijke passie: food. Om ervoor te zorgen dat iedereen zich daarop kan richten, worden alle bedrijven vanuit ons hoofdkantoor in Veghel ondersteund. Zo kunnen de verschillende bedrijven zich regionaal richten op die passie.

Op het hoofdkantoor werken we intensief samen. Dat uit zich in een professionele en efficiënte organisatie. We zijn trots op onze passie en gezond eigenwijs waar nodig. Kijk hier voor meer informatie over Sligro Food Group.

Voor iedereen een plek! Sligro Food Group vindt het vanuit haar sociale hart en maatschappelijke betrokkenheid belangrijk dat iedereen een kans krijgt om deel te nemen aan de arbeidsmarkt en dus ook bij Sligro kan werken.

Vakgebied:  Inkoop
Afdeling:  Unit Food
Uren per week:  38,75
Merk:  Sligro
Opleidingsniveau:  Bachelor
Carrièreniveau:  Professional